戲膳藝傳
香港文化博物館
聚賢廳
2004年8月4日 - 2004年8月30日
 
全人藝動策劃鄰舍輔導會協辦

香港文化博物館協辦展覽及戲劇演出

配合「飲食文化節」


「食」是生活必需的一環;站在中國人的傳統思想和觀點來看,飲食也是一門藝術,可惜,隨著現今科技越來越發達,集體生產和快餐文化又越來越猖獗,這樣的觀念漸漸被忽略,被遺忘。


「戲膳藝傳」長者藝術推廣計劃,透過戲劇、音樂、攝影和舞蹈,讓一群長者與我們分享一些關於食的故事,從個人及對傳統飲食的片斷回憶中,慢慢呈現出過去香港歷史的發展和轉變。是次展覽將收集數十位長者的個人口述歷史,以攝影、錄像、文字、圖象及相關食譜,把被忽略的文化重現,將可貴的經驗保存下來。


參與工作坊的長者亦將於8月6日及8月8日下午3時至3時40分在本館劇院作多媒體劇場演出,讓生活經歷、經驗、傳統和文化能再一次在舞台上活出來。
 
展品精選

「戲膳藝傳」 「戲膳藝傳」 「戲膳藝傳」




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